如何清洁油烟机零部件：

1. 清洁铝合金油网：取下油网，放入温水中加入适量洗洁精，用软毛刷轻刷，然后用清水冲洗干净。

2. 清洁油杯：将油杯取出，倒掉残留的油，并用洗洁精和温水彻底清洗干净，最后用清水冲洗干净。

3. 清洁油烟机外壳：用湿布擦拭外壳表面，并用中性洗洁精清洗顽固的油污，最后用干布擦干。

4. 更换活性炭滤芯：根据使用情况，定期更换活性炭滤芯，通常建议每3-6个月更换一次。

故障原因排除方法：

1. 油烟机无法开机：检查电源是否正常连接，检查保险丝是否烧毁，如有问题及时更换。

2. 无法调节风速：检查控制面板是否有损坏或接触不良，如有问题需要更换或修复。

3. 风力过小：检查油网是否被油污堵塞，需要清洁油网。

4. 异常噪音：检查风机是否松动或磨损，如有问题需要紧固或更换风机。

5. 漏油现象：检查油杯是否密封不良，需要更换油杯或清洁密封件。

常见故障和解决办法：

1. 油烟机启动后自动关机：可能是因为超过了设定的自动关机时间，需要重新设置。

2. 油烟机不能自动感应开启：可能是感应器故障，需要修复或更换。

3. 油烟机风力不足：可能是油网被油污堵塞，需要清洁油网。

4. 油烟机排烟效果差：可能是排烟管道堵塞，需要清理排烟管道。

5. 油烟机外壳出现变形或烧焦：可能是因为使用过程中温度过高，需要及时关机并检查是否需要维修。

一些保养小常识：

1. 定期清洁油烟机零部件，可减少油污积累，延长使用寿命。

2. 注意安装油烟机的位置，离明火或其他高温设备留有一定距离，避免因温度过高而损坏。

3. 定期更换活性炭滤芯，以保证油烟机的有效过滤功能。

4. 避免在油烟机工作时打开窗户，以免影响油烟机的正常工作效果。

5. 在烹饪时，尽量保持油烟机的风量在适当范围内，避免因风力过大而造成噪音或损坏。

总结：保持油烟机的清洁和良好的使用习惯是保证其性能和寿命的关键。定期清洗零部件、注意故障排除、遵守保养常识，能延长油烟机的使用寿命，提供更好的油烟排出和净化效果。